はちみつ

和歌山のみかんはちみつ 120g \1,500(税抜)

採蜜時期:5月中旬

温州みかんの花が咲く時期に採れたはちみつです。さわやかなみかん風味の後味が特徴です。食べやすい味が人気の逸品です。採れた日付ごとに瓶詰しているので、蜂蜜の色と風味が異なることがございます。

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猪名川の百花はちみつ 120g \1,200(税抜)

採蜜時期:5月~8月

兵庫県の伊丹空港の横を流れる猪名川の源流域で育ったミツバチたちが集めてきたはちみつです。標高の高い所のため、平地に比べ夏が短いため一時に咲く花の種類が多く、花の香り豊かなコク深い逸品です。採れた日付ごとに瓶詰しているので、蜂蜜の色と風味が異なることがございます。なお、この商品は採れた時期を限定していないため、風味にばらつきがございます。

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猪名川の百花はちみつ(小満) 120g \1,200(税抜)

採蜜時期:5月22日~6月5日(2018年度)

兵庫県猪名川の源流域で採れたはちみつです。小満(しょうまん)とは24節気において5月21日11時15分(2018年度)のことを指します。この商品は、次の24節気である芒種(ぼうしゅ:6月6日2時29分)の時期までに採れたはちみつです。採蜜は朝早くに行うため、5月22日~6月5日朝まで(2018年度)に採れた期間を限定したはちみつです。猪名川源流域の春の初めの風味を愉しめる逸品となっております。春の花、特にうつぎの花の香りが感じられ、あっさりとした風味を感じることができると評判の逸品です。

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猪名川の百花はちみつ(芒種) 120g \1,200(税抜)

採蜜時期:6月6日~6月21日(2018年度)

兵庫県猪名川の源流域で採れたはちみつです。芒種(ぼうしゅ)とは24節気において6月6日2時29分(2018年度)のことを指します。この商品は、次の24節気である夏至(げし:6月21日19時07分)の時期までに採れたはちみつです。すなわち、採蜜は朝早く行うので、6月6日~6月21日まで(2018年度)に採れた期間を限定したはちみつです。猪名川源流域の初夏の風味を愉しめる逸品となっております。猪名川の百花はちみつ(小満)と比べ、しっかりとした風味を感じることができると評判の逸品です。

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猪名川の百花はちみつ(夏至) 120g \1,200(税抜)

採蜜時期:6月22日~7月7日(2018年度)

兵庫県猪名川の源流域で採れたはちみつです。夏至(げし)とは24節気において6月21日19時07分(2018年度)のことを指します。この商品は、次の24節気である小暑(しょうしょ:7月7日12時42分)の時期までに採れたはちみつです。採蜜は朝早く行うので、6月21日は含まず、反対に7月7日を含んでます。すなわち6月22日~7月7日まで(2018年度)に採れた期間を限定したはちみつです。猪名川源流域において、梅雨時期に咲く花々の風味を愉しめる逸品となっております。猪名川の百花はちみつ(芒種)と比べ、さらにしっかりとした風味を感じる方が多い評判の逸品です。

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猪名川の百花はちみつ(立秋) 120g \1,200(税抜)

採蜜時期:8月8日~8月22日(2017年度)

兵庫県猪名川の源流域で採れたはちみつです。立秋(りっしゅう)とは24節気において8月7日16時40分(2017年度)のことを指します。この商品は、次の24節気である処暑(しょしょ:8月23日7時20分)の時期までに採れたはちみつです。採蜜は朝早く行うので、8月7日は含まず、また、8月23日も含んでません。すなわち、8月8日~8月22日まで(2017年度)に採れた期間を限定したはちみつです。猪名川源流域において秋のはじまりに咲く花々の風味を愉しめる逸品となっております。猪名川の百花はちみつ(小満、芒種、立秋)とは、まったく異なった花の香りや苦み、スパイシーさといった複雑なクセのある風味を感じる方が多い評判の逸品です。

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Honey & Nuts 110g \1,500(税抜)

カシューナッツ、くるみ、アーモンドを国産はちみつに漬け込んだ逸品です。
ミックスナッツと国産はちみつの風味のハーモニーをお楽しみください。チーズやクラッカーに乗せたり、ヨーグルトと合わせてお楽しみください。
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Honey & Crushed Nuts 110g \1,500(税抜)

細かく砕いたカシューナッツ、くるみ、アーモンドを国産はちみつに漬け込んだ逸品です。
砕いたミックスナッツと国産はちみつの風味のハーモニーをお楽しみください。パンに塗ってから焼いたり、ヨーグルトと合わせてお楽しみください。

ハニーナッツトーストの作り方
⓵パンを用意します(8枚切などの薄いパンがオススメ)

⓶パンにHoney&CrushedNutsをぬります
(このとき下からよく混ぜてください)
⓷パンを焼きます
(ナッツとパンが少し焦げて、はちみつの焼けた香りがするくらいが目安です)

【重要】ナッツが大変熱くなるため、食べる際にはやけどにご注意ください!!
 
 
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